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16 feb 2024
Las 5 mejores recetas con trufa blanca
Quizás te piensas que cocinar con trufa blanca puede resultar algo complicado... pero nada más lejos de la realidad: ...
28 dic 2023
Usos y aplicaciones de la sal trufada
Sal con Trufa Negra Laumont: ¿Cómo utilizarla?
El producto: ¿Qué es la sal trufada?
La sal de trufa es un producto ...
24 ene 2023
“Siempre vamos un paso adelante en innovación porque es la filosofía de Laumont desde sus inicios.”
Escuchar en Spotify el capítulo haciendo clic aquí
Carmen Ordiz es la presentadora del podcast gastronómico G de Gast...
13 dic 2022
“Hay que aprovechar la trufa durante las fiestas navideñas: es producto de temporada”
Escuchar en Spotify el capítulo haciendo clic aquí (sección patrocinada por Laumont a partir del minuto 1:05:00)
Carm...
30 nov 2022
Trufar & Caviar: productos premium ideales para estas navidades
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Nacarii, especialistas en caviar de calidad extraordinaria producido en Val D...
18 nov 2022
“Garantizamos trufas frescas a todo el mundo en 1 o 2 días desde su recolección.”
Escuchar en Spotify el capítulo haciendo clic aquí (sección patrocinada por Laumont a partir del minuto 50)
Carmen Or...
21 oct 2022
"¡Solo le veo cosas beneficiosas en las setas!"
Escuchar en Spotify el capítulo haciendo clic aquí (sección patrocinada por Laumont a partir del minuto 41)
Carmen Or...
9 may 2022
¿Qué es la trufa de verano?
Trufa de verano
La trufa de verano (o Tuber Aestivum) es una joya gastronómica menos conocida y popular que la trufa ...
9 may 2022
¿Cómo conservar la trufa fresca?
La trufa fresca es uno de los productos más selectos y preciados de la alta gastronomía. Su delicada conservación h...
14 ene 2022
Usos y aplicaciones de la harina de boletus
El producto
La harina de boletus es un producto elaborado a partir del auténtico boletus deshidratado, sin conservant...
15 dic 2021
Recetas gourmet para una Nochebuena inolvidable
24 de diciembre por la noche. Los invitados llaman al timbre de tu casa. Ya tienes los regalos a punto. La decoración...
26 nov 2021
Packs gourmet trufados para navidad
Se nota en el ambiente que estamos a punto de llegar en ese momento del año que tanta ilusión nos hace. Navidad signi...